東金沢のセレブな時間
振り返ってみると
かれこれ25年、
四半世紀にわたって大変お世話になっている
NISHIDAさん。
僕が独立したての時からのお客さん、
・・・というより導いてくれた人。
店舗が増えて、スタッフも増えたけど
どの店にも顔出してもらって、
叱咤激励をいただき、
夏場には全店舗や事務所スタッフに
栄養ドリンクの差し入れや煎餅もらったりで、
会社全体を包んでくれている
なでしこの「佐々木監督」のような人なのです。
その氏の自宅で定期的に開催されるFesta。
今回のテーマは、
スペインワインのスーパープレミアワイン『ベガ・シシリア ウニコ』
とイタリアン&鮨の競演!!!(勝手につけました)
コルサロのantipastoとドンペリからはじまって
あいじの握り鮨と偉大な赤ワインのマリアージュ。
楽しくて美味しくて贅沢な時間を
本当に有難うございました!!!
左がNISHIDAさん。
by carlo-k | 2011-07-17 13:54 | グルメ