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世界一の朝食

ビル・グレンジャーって知ってます?

「世界一の朝食」を作る男といわれるオーストラリア人だ。

豪州シドニーのレストランで出すスクランブルエッグは
ハリウッドの映画スターもとりこにしたらしい。

この人が、10月の期間限定で東京・代官山に開いた
『bills cafe』は、流行に敏感な女性を中心に
連日の盛況らしい。


彼の料理のテーマは、
「懐かしさを感じる料理を高い質で提供する。」


スクランブルエッグは、1000~1200円で口に入れると
フワッとした独特の触感が広がるとゆう。
リコッタパンケーキも人気だそう~。


代官山にOFFICEがある友人に感想を聞いたら

「山中温泉の朝食のほうが、100倍うまいよ。」

だって。

  by carlo-k | 2007-10-25 14:11 | グルメ

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