<   2015年 07月 ( 3 )   > この月の画像一覧

 

リニューアルOPEN‼️

d0101515_11542233.jpg
   


   本日、
   洋菓子工房ドルチェカンパーニュ長町本店を
   リニューアルオープンすることが出来ました。


   店内もグッと明るくなり、
   沢山の手作りお菓子をご用意して
   皆様のご来店をお持ちしております!!!




d0101515_11542236.jpg

d0101515_11542337.jpg

d0101515_11542367.jpg

d0101515_11542312.jpg


[PR]

  by carlo-k | 2015-07-17 11:53

ご挨拶

d0101515_12491539.jpg





洋食屋
RYO三井アウトレットパーク新規開店および

DOLCEカンパーニュ本店リニューアルオープンのご案内






盛夏の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。
日頃は格別のお引き立てをいただき、ありがたく御礼申し上げます。

このたび北陸初出店となる大型商業施設「三井アウトレットパーク北陸小矢部」2Fフードパーク内 に、洋食屋RYOを開業する運びとなりました。今回は弊社といたしまして初のフードコート出店ということで、これを新しい挑戦と捉え、メニューを鉄板料理に特化いたしまして、アウトレットパークにご来場されるお客様によりお気軽に本店の味を楽しんで頂きたいと考えております。また、長町にて6年間営業させて頂いておりますDOLCEカンパーニュ本店を、フルリニューアルし新たにオープンいたします。「わくわくドキドキがあふれる街のお菓子屋さん」のコンセプトはそのままに、モダンテイストな内装にフレッシュなフルーツを使用した沢山の手作りDOLCEや焼き菓子、ご贈答の商品など、清潔感あふれる店内でお選びいただけたらと思います。創業から一貫した「おもてなしの心」「ひと皿に気持ちを込める」の魂はそのままに、スタッフ一同新たな気持ちで取り組んでまいります。皆様のお越しを心よりお待ちしております。






株式会社カンパーニュレストラングループ

代表取締役 堀 勝彦





洋食屋
RYO三井アウトレットパーク北陸小矢部

平成27716日グランドオープン

洋菓子工房DOLCEカンパーニュ長町本店

平成27717日リニューアルオープン



[PR]

  by carlo-k | 2015-07-08 12:48

ロープレ

d0101515_12582451.jpg



    三井アウトレットパーク北陸小矢部に働くスタッフ
    およそ1300名。

    その方たちを対象にロープレ(練習会)が行われた。




d0101515_12582433.jpg


    グランドオープンを想定して
    実際にオーダー頂き料理提供までをチェックする。




d0101515_12582509.jpg


    メニューを2品に絞ってスタートしたけど
    問題点や改善点がいくつも見つかった。

    すぐに修正できることもあれば、
    微調整を重ねていきながら
    作りこんでいくこともある。



d0101515_12582588.jpg


    グランドオープンまで
    あと10日。

    オペレーションを磨き上げて
    お客さんの笑顔がみれるよう
    きっちり準備したい!





d0101515_12582511.jpg

d0101515_12582678.jpg


[PR]

  by carlo-k | 2015-07-06 12:57

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE