仕事
この時期になるとオフィシャルサイトからの
ご予約の件数が圧倒的に増えます。
先日、
ご予約頂いたお客様から、
「毎年、年末は家族と一緒にカンパーニュでディナーをするのが定番です。
一年を振り返り大切な時間を過ごすため、予約お願いします。」
こういう言葉を頂くと、
本当に嬉しく
レストランという仕事は素晴らしいと正直に思います。
また反面、
クレームのメールも少なからず届きます。
「あなたのとこは、ゆるんでないですか?
言ってることと行動が伴ってますか?」
というゲキだと捉えて、猛省と共に襟を正し
即行動を起こします。
どちらの言葉も
しっかりと胸に刻み、取り組んでいきます。
by carlo-k | 2012-12-26 15:19 | 仕事