表現する場所

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   先日、
   東山ロベールデュマの店長兼ソムリエールが主催した
   ワインとアコースティックライブイベントに行ってきました。


   セッティングからサービス、
   料理内容からオペレーションまで
   とても素晴らしいパーティでした。


   何よりも
   お客様が楽しんでいる様子が凄く素敵だった。


   渡邉がプロデュースして
   ひとつのパーティをPREGOのスタッフと作り上げていき、
   お客様と一緒に形にしていくこと。

   ほんとうにキラキラしていました。


   飲食・サービスを志す方なら、
   多かれ少なかれ
   「自分だからこそ出来ることで、人を楽しませたい」
   という想いがあるのではないでしょうか。


   私たちのお店は『表現したい人の表現の場』でもあります。


   複数店舗の集合体だけど
   ひとつひとつのお店の個性は、
   そのお店で働くスタッフのこだわりです。


   それぞれがお客様を楽しませるために、
   やりたいことを追及・表現していくことって素晴らしい!!!



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  by carlo-k | 2018-05-17 13:29

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