表現する場所
先日、
東山ロベールデュマの店長兼ソムリエールが主催した
ワインとアコースティックライブイベントに行ってきました。
セッティングからサービス、
料理内容からオペレーションまで
とても素晴らしいパーティでした。
何よりも
お客様が楽しんでいる様子が凄く素敵だった。
渡邉がプロデュースして
ひとつのパーティをPREGOのスタッフと作り上げていき、
お客様と一緒に形にしていくこと。
ほんとうにキラキラしていました。
飲食・サービスを志す方なら、
多かれ少なかれ
「自分だからこそ出来ることで、人を楽しませたい」
という想いがあるのではないでしょうか。
私たちのお店は『表現したい人の表現の場』でもあります。
複数店舗の集合体だけど
ひとつひとつのお店の個性は、
そのお店で働くスタッフのこだわりです。
それぞれがお客様を楽しませるために、
やりたいことを追及・表現していくことって素晴らしい!!!
by carlo-k | 2018-05-17 13:29