前向きな相違

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  キッチンやサービスのスタッフが
  定期的にミーティングすることってとても大事です。


  一人ひとりの想いをはなし
  同じベクトルに繋げていく事ですね。


  もっと大事なことは、
  人と違う意見になることを恐れないこと。


  それぞれの立場からくる意見の相違は当たり前で、
  それはとても前向きな相違なのです。


  「出来るだけレベルの高い仕事をしたい」
  「お客様にもっと感動を届けたい」


  と、それぞれが真剣に考えている証拠なのです。


  その様々な想いを集約して
  ブレない姿勢でお客様の満足を得るには、
  出来るだけ早く ”決めて” ”実行する” 事です。




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  by carlo-k | 2018-10-18 12:59

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