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充血

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「急性結膜炎ですな。」

2日ほど前から、左目が痛痒くて
どんどん充血が、酷くなっていって
朝、目が覚めるとまぶたが開かないくらい
ごってりと目脂が出て・・・。

眼科にとび込んだら、ドクターに
こう言われました。

こんなんなったの、何十年ぶりやろ。

  by carlo-k | 2007-04-26 17:33 | プライベート

amico

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この堂々たる風貌。

知る人ぞ知る「かぼちゃ村」の村長。

17~18年の付き合いになるけど
感受性が強くて、好奇心旺盛で、感激シーで
涙もろくて、家族と酒とバイクをコヨナク愛する男。

そんな彼が、片山津の彼の地で
またまた、新たなレストランシーンを
創ってくれるらしい。

素敵~!

  by carlo-k | 2007-04-23 17:20 | プライベート

けじめ

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息子のゆうまが、頭を丸めた。


原因は、学校での喧嘩です。


悪口を言ったとか言ってないとかから
はじまって、ギャラリーが増えたんで
トイレに行って、むなぐら掴んで、
そこに先生が登場したけどキレてるから
収まんなくて、壁なぐって。



朝から、何度も担任の先生や生活指導の
先生から電話あって。

まあ、僕らの頃は この程度は日常茶飯事で
その場で、先生にボコられておしまい。
そのくらい、一目おかなきゃマズイ先生が
ごろごろしてました。

けじめとゆうことで、お互い『坊主』に。
けじめのつけ方は、むかしと同じですね。


写メしたら、
「とーさん、ブログに載せんといてや~。」

  by carlo-k | 2007-04-22 17:21 | プライベート

プラスチック製のまな板といえば、普通は白。
食材が見えやすくて、清潔感があるとされてきた。

ところが、「黒いまな板」が登場した。

だいこんやネギ、豆腐など
白っぽい色の食材は、白いまな板では
見えづらいとゆう視覚障害者や高齢者から好評らしい。

先日、ドラックストアーにいったら
「黒綿棒」や「黒墨綿棒」が売られていた。

よくかんがえれば、汚れが目立って
より使いやすいとゆうことだろうか。

他には、黒い歯磨きや黒い歯ブラシ
黒い電化製品は好調な売れ行きらしいし
黒いコック服なんてものもある。

黒だからこそ売れるーーー。
そんな品々が今後、どんどん出てきそう。

  by carlo-k | 2007-04-20 12:37 | 趣味

ETC

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バイクにETCをつけてから、高速に乗るのが
がぜん楽しくなった。

この快適さを経験すると
「なんで、いままでもっと普及しなかったんだろう?」
って思う。

入り口での通行券の受け取りや
出口なんかは、その最たるもんだ。

グローブをとって、ウエストポーチから
財布を取り出して、料金払って財布しまって
またグローブし直して。。。

ってゆう、わずらわしさが一切ないのだから。

料金所で並んでる車を横目に
ピンポーンってゲートを通る優越感もタマリマセン♪

  by carlo-k | 2007-04-19 15:05 | 趣味

別れ

幹部社員2名の送別会があった。

一人は丸10年間、もうひとりは平成元年入社だから
19年間もの長い間がんばってくれた人です。

まさに創業当初から、一緒に会社を創ってきた仲間です。

想いおこせば、語りつくせないほど色んなことがあったなあ。

ふたりとも、これから独立に向けて準備をしてオーナーに
なっていくと思うけど、独立がゴールではありません。

飲食業って、労働時間は長いし、夏は暑いし、
良いことをしようと思えば思うほど、意外と儲かりません。
でも、なんで続けていけるかってゆうと
自分が表現した世界を認めてくれる、支持してくれる
お客さんがいるからなんです。

「おいしかった、ありがとう。」って言ってくれるお客さんがいるから。

「元気な接客をみて、勇気をもらいました。」って言ってくれる
お客さんがいるからなんです。

経営にウルトラCはありません。

誠実に実直に、情熱をもってゲストの満足にこだわっていくこと
が結果的に繁盛に繋がっていきます。

彼らは、長い間うちの会社で それを実践してきました。
失敗も沢山あったかもしれないけど、それらは
からだに染み付いているはずです。

不安は色々あると思うけど、自分の信じた世界を
胸を張って、ぶれずに、あきらめずに表現していってください。


でも、正直 彼らがいなくなるのは寂しいなあ。

  by carlo-k | 2007-04-17 14:41 | 仕事

ウサンクサイ

銀行が破綻するかもしれないと
毎日 耳にしていた頃があった。

不景気な世の中を尻目に、何故か国から
保護されて、僕らの税金までもが使われた。

けれど最近は、あれやこれやと銀行同士が
くっついて、今や軒並み利益を増やし、好況そのものだ。
おまけに消費者金融とも手を組んで
借りろ借りろの大売出し。

便利だからと、クレジットカードを勧め、手数料商売を広げるわけで。

カードにICチップなんか組み込んで
個人情報あつめて、どうするつもりなんやろ・・・


しかし、最近の銀行の手数料や効率化は 腹たってきます。

「本人確認法」の問題もそうだし、某信金なんて
両替にまで手数料をとる始末。

この前、某メガバンクで生体認証ICキャッシュカードをつくった。
申込書の裏には、カード規定が豆粒よりちっちゃい文字で
ギッシリと書かれています。
はたして、こんなんを辛抱強く読む人っているのでしょうか?

となりに中年男性が、新規口座(クレジットカード機能つき)を
作りにきていたのを、小耳にはさんだ。
エプロンをつけた女性行員がにこやかに対応してたけど
男性が「1ヶ月まえに、退職したばかりで・・・。」と話したら
「厳しいですね。」と、ピシャリ。

本来、銀行とは、預金者に親切で、地域に根付いた存在でしょ?

効率化のなかで、実はひっそり、預金者差別が行われている・・・・


そんな気がしました。

  by carlo-k | 2007-04-16 19:58 | 仕事

幸せ

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ちょっと遅めの昼食。

洋食屋RYOの「Cランチ」です。

メインは、大ぶりのメンチカツと
トロトロのオムレツがうれしいい~。

Officeが一軒はさんで隣のビルとゆうこともあって
仕事が溜まってるときは、出前を頼むんです。

自分のデスクで、熱々の味噌汁と一緒に
おいしい洋食を食べれるなんて
あぁぁ、なんて幸せなんだろう。

  by carlo-k | 2007-04-14 14:01 | グルメ

アンジー

雑誌でアンジェリーナ・ジョリーを批判する記事を読んだ。

そのタイトルは「ハリウッド女優の気まぐれ」。

しかし、そうだろうか。

僕は、『トゥームレイダー』からのアンジーのファンで
あの腫れぼったい唇を独占しているブラピが羨ましく
思っている(爆)

以前、アンジーの著書「思いは国境を越えて」を読んだとき
感動しました。

彼女は今、国連親善大使に任命され世界中を飛び回りながら
慈善活動を行っている。
大使として20ヶ国あまりの国を訪問し、ビックリする
額の寄付を続けている。

気まぐれで、こんなことができるだろうか。

養子としてもらいうけたカンボジア生まれの子と
エチオピア生まれの子、そしてブラピとの間に生まれた
実子のシャロイが彼女の家族。

「朝、目を覚まして自分のことばかりを考えるなんて
健康的じゃない。人生とか世界とか、より大きいものに
思いを馳せて、何か役に立てる方法を考えたりすること
こうして世界にとって必要なものについて話すことが
大切だと思ってるわ。」

慈善活動家とハリウッド女優、母としてのバランスを
とっているアンジーだからこそのコメントだと思いました。

  by carlo-k | 2007-04-13 10:47 | 趣味

こだわり

「社長は、おにぎりと味噌汁の組み合わせ どんなの好きですか?」

先日、取引先の部長と こんな話になって、
2時間はあーだこーだと、しゃべり倒した(汗)

味噌汁とおにぎりと聞いただけで、しあわせな気持ちに
なるのはなぜでしょう。

熱々の味噌汁が並ぶ食卓で、お袋の「ご飯よ~。」と呼ぶ声。

遠足や運動会で、弁当をあけたときのおにぎりの頼もしさ。

やっぱり、自分の為に作ってもらった、とびきりうれしい記憶を
引き寄せる味だからだと思います。

それだけに、誰もが自分のとこの味が一番だと
味噌汁の豆腐は、さいの目がいいとか、細長いのがいいとか
おにぎりの形は、中身はと、話がつきません(笑)

ちなみに、僕のなかでのナンバー1は
塩むすびと、しじみの味噌汁。

おにぎりの具は、おいしいのがいっぱいあるけど
昔お袋がよく作ってくれた、塩だけのおにぎり。

炊き立ての、ちょっとやわらかめのご飯をギュッと
にぎってある、その潔さが好きです。

味噌は、もちろん田舎味噌で。

  by carlo-k | 2007-04-11 10:40 | グルメ

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